Instalasi Gizi adalah unit yang mengelola kegiatan pelayanan gizi di RS Islam Lumajang sebagai wadah untuk melakukan pelayanan makanan, pelayanan terapi diet dan penyuluhan / konsultasi gizi. Pada Instalasi gizi dilaksanakan pelayanan gizi secara efektif dengan kualitas yang optimal dalam upaya promotif, kuratif dan rehabilitatif untuk meningkatkan kesehatan pasien.